少し贅沢な時間を過ごしたい方におすすめしたいのが、横浜にある「ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜」内にあるレストラン「日本料理 華暦」のアフタヌーンティー。洗練された空間で、和洋中の料理が一度に楽しめると話題のこのアフタヌーンティーを実際に体験してきました。
訪れた日は真夏日。
窓からの景色も夏の様子を伺わせます。
まず迎えてくれたのは、リンゴとレモンをベースにしたノンアルコールカクテル。さっぱりとした味わいが暑さで乾いた喉に心地よく、あまりの美味しさに思わずお代わりをしてしまいました。
料理は「アフタヌーンティー」という名前から想像する以上に本格的。前菜からメインまで、和食を中心に中華、洋食が絶妙に融合されたラインナップで、まさに“小さな饗宴”。ところてんや季節のデザートも彩り豊かで、目にも涼やか。口に運べばひんやりとした風が心に吹き抜けるようでした。
「華暦」のアフタヌーンティーは、見た目の美しさはもちろん、一品一品に込められた丁寧な仕事が光り、まさに“和のおもてなし”を五感で楽しめる時間。特別な日や、日常に少し贅沢を添えたいときにぴったりの体験です。
横浜で上質なアフタヌーンティーをお探しの方は、ぜひ「日本料理 華暦」の一席をご予約ください。心も体も満たされる極上のひとときを味わえますよ。
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